البوابةالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 هل تعلم من الأكثر فائدة .. البيض المسلوق أم المقلي؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Fatima zahra T
مشرفة
مشرفة
avatar

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 04/11/2013
العمر : 24

مُساهمةموضوع: هل تعلم من الأكثر فائدة .. البيض المسلوق أم المقلي؟    الثلاثاء نوفمبر 19, 2013 7:57 pm













البيض سواء مقلياً او مسلوقاً مصدر غني بالبروتينات والمغذيات الأخرى ولكن هناك بعض الفروق وللمقارنة بين مكونات كل منهما من المواد الغذائية نذكر الآتي : بيضة واحدة

مسلوقة من الحجم الكبير تعطيك 6 غرام من البروتين اما البيضة المقلية في الزبدة فتعطيك حوالي نصف غرام اكثر من البروتين (من الزبدة). كلاهما يحتوي على اقل من غرام واحد

من الكربوهيدرات.
* البيضة المسلوقة تعطيك 78 سعرة حرارية، بينما تعطيك البيضة المقلية 90 سعرة حرارية. * البيضة المسلوقة تعطيك 5.3 غرام دهون، البيضة المقلية تعطيك

6.8 غرام دهون * بالنسبة للفيتامينات والمعادن الكميات تقريبا متساوية في كلا النوعين، هناك بعض الاستثناءات مثل : * فيتامين أ اقل في البيض المسلوق * فيتامين بيتا كاروتين اقل

في المسلوق * كولين (من فيتامينات ب) اقل في المسلوق * الصوديوم اقل في المسلوق * البيضة المسلوقة والمقلية تحتوي على 185 مليغرام من الكوليسترول
(يجب ان لا يزيد

استهلاك الشخص اليومي من الكوليسترول عن 200 ميلغرام).
وللتحديد ما هو الأفضل بالنسبة لك، خاصة اذا كنت تتبع حمية غذائية، ويُنصح بعدم الاكثار من تناول البيض بسبب

احتوائه على الكوليسترول والذي ييسبب امراض القلب والاوعية الدموية. لا تتناول أكثر من 7 بيضات اسبوعيا.


_________________
flower  flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
هل تعلم من الأكثر فائدة .. البيض المسلوق أم المقلي؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Le Bon Coin :: منتدى حواء :: الطب البديــل-
انتقل الى: